1907 - 低糖質ダイエット中でも大丈夫そうなガトーショコラの作り方

低糖質ダイエット中でも大丈夫そうなガトーショコラの作り方

低糖質ダイエット中でも大丈夫そうなガトーショコラの作り方
低糖質ダイエット中でも大丈夫そうなガトーショコラの作り方の動画です。

この季節チョコレートが食べたくなりますよね。
でもお正月太りをまだ引きずっている中でガトーショコラを作って食べるのは罪悪感あります。
この動画のガトーショコラは大豆粉を使っているのがすごいですね。
あまりないレシピです。

ただ、あまり甘くないと大事なことなのか2回も強調しているのでかなり甘くないいんだろうなぁと推測できます。
改良の余地としてはカカオの%は下げない方が良さそうなので、ラカントやパラスイートなどを少し入れるともう少し甘いガトーショコラができます。
まぁ人工甘味料については賛否両論ありますし健康的に痩せるという点は疑問も残ります。

ぱさつきはオリーブオイルなどを少し入れてもいいかもしれないです。
バターを増やすよりは体にいいものでしっとりすると思います。

ぜひ参考にしてください。
材料については動画の下に一覧にしていますので、こちらも参考にしてください。

 

 

材料
70%カカオのチョコレート(動画ではmeiji THE Chocolate) 100g
バター 10g
生クリーム 大さじ1
卵 1個
大豆粉 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/2

オーブン180°で30分焼く

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